つぼみ

三原駅北口を出たらすぐ目の前
三原城跡のお堀を望むこちら「つぼみ」は創業36年。つぼみ_外観つぼみ_外観2
古くからの馴染みのお客さんも多く、おばあちゃん、息子、孫の3世代に渡り愛される老舗です。

懐かしい喫茶店の雰囲気が漂う店内は結構広く、なんと店の奥には坪庭が見える風流な座敷まであります。つぼみ_店内(トリミング) 1 つぼみ_店内2 つぼみ_店内3

 

 

駅裏という場所もあり、観光客や出張のお客さんも多く、初めて三原に来る人に人気なのが、三原名産のタコを使った「びんご焼き」。

タコ入りのお好み焼では元祖のこちらのお店は、新鮮なタコを頭から足まで使うことで、そのプリプリの食感や味わいが大好評。
研究に研究を重ね、じっくりと焼きあげる美味しいタコ入りのモダン焼きを作り上げました。つぼみ_メニュー

 

 

実は最近始めたという鳥もつ入りの三原焼きも、職人肌の店主が毎日のように試行錯誤を重ね、ようやくメニューに並んだ渾身の作。つぼみ_店主つぼみ_店主2(トリミング)

 

 

クセがなく食べやすいとお客さんからの評判も上々で、元祖たこモダン焼と人気を二分する看板メニューになったそうです。

こだわりのお好み焼をぜひご賞味あれ。つぼみ_三原焼き

つぼみ_三原焼き2

 

 

お好み焼&お食事処
つぼみ

〒723-0004
三原市館町1-2-10
TEL 0848-63-3635
営業時間 9:30~20:00
定休日 不定休
駐車場 13台

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